| Чиндо Хончжу |  Этот традиционный алкогольный напиток изготавливают на острове Чиндо со времен династии Корё (918-1392), а с 1994 года он зарегистрирован в качестве культурного достояния №26 провинции Чолла-намдо. Ферментирующая культура нурук смешивается с пропаренным ячменем и настаивается. Затем добавляется целебная трава воробейник лекарственный, которая и придает напитку характерный красный цвет и особый вкус. Напиток довольно крепкий (40% алкоголя), но обладает приятным вкусом и полезными свойствами. |  Цена: 6 000 - 25 000 вон
Дополнительная информация: +82-61-1330 (кор., англ., яп., кит.) +82-61-542-3399 (кор.)
Где купить: в гипермаркетах «Хоумплас», «Лотте март», «Лотте дьюти-фри»
Официальный сайт: http://hongju.jindo.go.kr (кор., англ.) | | |  Другие популярные напитки на основе сочжу |  Самым популярным видом сочжу является некрепкий сочжу. В Сеуле наиболее распространены марки «Чхамисыль», «Чхоым Чхором» и «Джей». Хоть основа этих напитков и одинакова, вкус несколько отличается из-за пропорций и добавляемых ингредиетов. Когда такой вид сочжу впервые появился в 1965 году, содержание алкоголя составляло 30%, но теперь эта цифра снизилась до 20%. Из местных марок сочжу наиболее известны «Грин» провинции Канвон-до, «Сивон» в Пусане и «Халласан» на острове Чечжудо.
| Цена: в магазинах 1 000 – 2 000 вон, в барах 3 000 – 4 000 вон
Где купить: в универмагах, магазинах и в большинстве баров
Официальный веб-сайт «Чхамисыль» : www.chamisulfresh.com (кор.)
Официальный веб-сайт «Чхоым Чхором»: www.soju.co.kr (кор.) |  | |  Квасильчжу  «Квасильчжу» – общее название для фруктовых алкогольных напитков. Для их изготовления испульзуются свежие фрукты. В обычных корейских семьях также делают квасильчжу из фруктов и обычного сочжу. В барах, магазинах и ресторанах продают различные виды квасильчжу, такие как «Сольчжунмэ», «Мэчхвисун», «Мэхвасу», «Сансачхун», изготовленный из сливы или кизила. Они немного дороже, чем обычный сочжу, но благодаря своему фруктовому аромату и мягкому вкусу, эти напитки особенно популярны среди женщин.
| | Кочхан Покпунчжачжу |  Напиток из особого вида черной малины, называемойпокпунчжа, является самым популярным в провинции Чолла-пукто на протяжении вот уже 1 400 лет. Считается, что покпунчжа обладает лечебными свойствами, помогает при онкологических заболеваниях, заболеваниях кровеносной системы, а также улучшает зрение и память. | Цена: 12 000 – 50 000 вон
Дополнительная информация: +82-2-1330 (кор., англ., яп., кит.)
Где купить: в универмагах, продуктовых магазинах и магазинах в районе Сонунсан. | | | | Чинно Мэхвасу |  «Чинно Мэхвасу» изготавливают из экстракта зеленой сливы, который придает напитку мягкий и утонченный вкус. В зеленой сливе содержится много органических кислот и витаминов, полезных для кожи, поэтому «Мэхвасу» так популярен среди женщин. | Цена: в магазинах 1 500 – 2 500 вон, в барах 4 000 – 5 000 вон
Где купить: в продуктовых магазинах, супемаркетах, большинстве баров и ресторанов.
Официальный веб-сайт: www.maehwasu.com (кор.) | | | | Лотте Сольчжунмэ |  «Лотте Сольчжунмэ» содержит цельные плоды сливы. Благодаря высококачественным фруктам, напиток обладает мягким вкусом, таким же как и свежие сливы. Жидкий сливовый экстракт, получаемый при низкой температуре, сохраняющей свежесть фруктов, охлаждается при температуре минус 8° С в течение 10 дней, что придает напитку еще более свежий вкус и приятный аромат. | Цена: в магазинах 3 000 – 5 000 вон, в барах 7 000 – 10 000 вон
Где купить: в больших продуктовых магазинах, супермаркетах, барах и ресторанах. |
|