| Андон Сочжу |  «Андон сочжу» – это традиционный дистиллированный алкогольный напиток, который уже много поколений подряд производится одной известной семьей в районе Андон. В 1987 году этот напиток был признан культурным достоянием №12 провинции Кёнсан-пукто. Напиток был очень популярен во времена династии Корё (918-1392), подавался гостям и даже использовался в медицинских целях при болях в желудуке или при укусах ядовитых насекомых. Процесс его изготовления начинается с выпаривания пяти зерновых культур, включая рис и ячмень, после чего добавляется ферментирующая культура нурук. После этого смесь выстаивается в течение недели, а затем дистиллируется целые сутки, в результате чего получается готовый сочжу. Содержание алкоголя составляет 45%.
|  Цена: 13 000 вон – 50 000 вон
Дополнительная информация: +82-54-1330 (кор., англ., яп, кит.), +82-54-858-4551~3 (кор.)
Где купить: На самом производстве работает музей и специальный магазин, где можно купить напиток со скидкой в 20%. Кроме того, его можно приобрести в основных универмагах, а также в магазине дьюти-фри в международном аэропорту Инчхон и в дьюти-фри НОТК.
Официальный веб-сайт: www.andongsoju.co.kr (кор., англ., яп., кит.)
☞ Дополнительная информация о музее Андон Сочжу | | |  Чончжу Иганчжу |  «Иганчжу сочжу» был официальным напитком при подписании первого торгового договора между США и Кореей. Этот напиток, популярный во времена правления императора Кочжона (1863-1907), отличается особыми ингредиентами, которые входят в его состав, например высококачественный имбирь. К основе из местного сочжу из белого риса добавляются груша, имбирь, корица и мед. Эта смесь настаивается в течение долгого времени, после чего напиток приобретает желтый цвет, особый аромат и неповторимый вкус. Содержание алкоголя составляет от 22% до 25%. Благодаря своим полезным свойствам напиток переносится очень легко. | Цена: 16 500 – 220 000 вон
Дополнительная информация: +82-63-1330 (кор., англ., яп., кит.) +82-63-212-5765 (кор.)
Где купить: в универмагах и продуктовых магазинпах
Официальный сайт: www.leegangju.co.kr (кор., англ., яп., кит.) | | | | Мунбэчжу |  Этот традиционный напиток – гордость провинции Пхёнган-до (в настоящее время на территории Северной Кореи). «Мунбэчжу» зарегистрирован как культурное достояние №86 в 1986 году. Этот напиток также известен тем, что его подавали на саммите Северной и Южной Кореи в 2000 году. Главные составляющие этого напитка - это пшеница, очищенное просо и просо африканское. По цвету напиток желто-коричневый, а запах его напоминает аромат груши (название напитка произошло от сорта грушевого дерева «мунбэ»). Несмотря на высокое содержание алкоголя (40%), напиток отличается мягким вкусом. | Цена: 20 000 – 120 000 вон
Дополнительная информация: +82-31-1330 (кор., англ., яп., кит.) +82-31-989-9333 (кор.)
Где купить: в основных универмагах, продуктовых магазинах, а также в магазине дьюти-фри в международном аэропорту Инчхон и в дьюти-фри НОТК.
Официальный веб-сайт: www.moonbaesool.co.kr (кор.) | |
|
